کرپ
آرد گندم …. ۲۵۰ گرم
شکر …. ۱ ق م
نمک …. ¼ ق م
تخم مرغ …. ۳ عدد
شیر …. ۵۰۰ میلی لیتر
کره …. ۲ ق غ
شیر را با تخم مرغ ها در کاسه ای بزرگ ریخته و با هم زن دستی کامل میزنیم شکر و نمک و کره آب شده را اضافه کرده و آرد را آرام آرام اضافه کرده تا ترکیب مانند ماست شود . ماهی تابه مناسب کرپ را روی حرارت قرار داده کف آن را کامل با کره چرب کرده و کرپ ره کف آن ریخته . (این اندازه ها برای ۴ کرپ مناسب است) دو طرف کرپ را حرارت داده تا طلایی شود و کنار میگذاریم. کرپ رامی توان با عسل ، مربا ، انواع کرم ها مانند کاسترد و پاتیسیر و …. و یا به صورت ساده همراه خاک قند و وانیل و کمی دارچین سرو کرد .
امتیاز دهید
0 : امتیاز کسب کرده
میانگین امتیازات
(0 / 5)
هیچ دیدگاهی وارد نشده است.