پیش غذا ی متفاوت
این کره طعم دار را میتوانید به عنوان صبحانه یا پیش غذا روی میز قرار دهید که بسیار خوش طعم و متفاوت است.
کره با طعم خردل و ترخان
مواد لازم :
۱_ترخان (پاک شده وخرد شده )۲۰ گرم
۲_خردل ۱۰۰گرم
۳_پودر سیر ۵ گرم
۴_نمک بمقدار لازم
۵_کره ۲۵۰ گرم
روش تهیه :
۱_ترخان ،خردل،سیرونمک را مخلوط کنید.
۲_ کره رادر ظرف مناسبی ریخته وبا پشت قاشق چوبی به آن فشار وارد کنیدتا نرم شود.
۳_مخلوط ترخان ،خردل،سیر ونمک رابه کره بیفزاییدومخلوط کنید .
۴_مانی که مخلوط یکدست شد با استفاده از دستکش یکبار مصرف آن را روی سطح صافی حرکت دهید تا حالت رول یا لوله ای را پیدا کند سپس دور ان را با سلفون محکم بسته وبه مدت نیم ساعت در فریزرو سپس در یخچال قرار دهید وتا زمان سرو در یخچال بماند .
۵_سپس از داخل سلفون در آورده و به صورت مثلثی یا سکه ای برش دهید و درظرف مورد نظر قرار دهید
نکته :
اندازه سبزی داده شده بر منای پاک شده آن است و اندازه پاک نشده آن دوبرابر اندازه داده شده است .
امتیاز دهید
0 : امتیاز کسب کرده
میانگین امتیازات
(0 / 5)
هیچ دیدگاهی وارد نشده است.