خورش کدو حلوایی
مواد لازم
برای ۴ نفر
۱_پیاز خردشده ۱عدد
۲_گوشت مغزران گوسفندی یا گوساله خرد شده ۴۰۰ گرم
۳_زرد چوبه ۱ ق چ
۴_زعفران دم کرده ۲ ق س
۵_کدو حلوایی پوست گرفته و خردشده ۱ کیلو
۶_شکر ۱/۳پیمانه
۷_آب لیموترش ۲ ق س
۸_ دارچین به مقدار لازم
طرز تهیه
پیاز را درروغن تفت دهید تانرم وشفاف شود.گوشت را اضافه کرده وروی حرارت زیاد تفت دهید تاآب آن کشیده شود.زرد چوبه رانیزافزوده وتفت دهید۷پیمانه آب را اضافه کنید ، پس از این که به جوش آمدحرارت را ملایم کرده، زعفران را بیفزایید و در ظرف را بگذارید تا بپزد.دزرد چوبه رانیزافزوده وتفت دهید۷پیمانه آب را اضافه کنید ، پس از این که به جوش آمدحرارت را ملایم کرده، زعفران را بیفزایید و در ظرف را بگذارید تا بپزد.
در هر پرس :
انرژی ۸۷۳/۲
کربو هیدرات ۳۱/۷ گرم
پروتئین ۲۹/۸گرم
چربی. ۷۰/۸گرم
فیبر ۲/۹گرم
امتیاز دهید
0 : امتیاز کسب کرده
میانگین امتیازات
(0 / 5)
هیچ دیدگاهی وارد نشده است.