برگر مرغ رژیمی
در فرنوری غذایی برای جلوگیری از اضافه وزن
- مواد لازم برای ۱۲ عدد برگر :
مرغ بدون استخوان و بدون پوست : ۹۰۰ گرم ترجیحا سینه مرغ استفاده کنید
پودر سیر : ۱/۴ قاشق چای خوری یا دوحبه سیر تازه
پیاز : یک عدد نسبت بزرگ
پودر سوخاری : ۶۰ گرم
آب : ۴-۶ قاشق مربا خوری
نمک و فلفل زرد چوبه : به میزان دلخواه - طرز تهیه :
ابتدا چربی های مرغ را بگیرید و آن را تا اندازه ای که زیاد خرد نشود، چرخ کنید.
سپس مرغ ریز چرخ شده را درون یک کاسه بریزید و سپس به آن نمک، نان خرد شده یا پودر سوخاری، فلفل، پیازهای ریز شده، پودر سیر و آب اضافه کنید آن را با دستان خود با هم خوب مخلوط کنید.و کمی ورز دهید
این مخلوط در این مرحله حالت چسبندگی ندارد، به همین دلیل آن را به مدت یک ساعت درون یخچال بگذارید.
بعد از یک ساعت، مخلوط را به قطعات ضخیم در اندازه های یک همبرگر به تعداد ۱۰ الی ۱۲ تایی تقسیم کنید.
حالا کمی روغن به برگرهاتون اسپری کنید .
سپس هر همبرگر مرغ را به مدت ۶-۴ دقیقه در هر طرف و یا تازمانی که پخته شود درون هواپز بگذارید .
همبرگر شما آماده است و می توانید موادی را که دوست دارید و یا احساس میکنید که غذای شما را خوش طعم می کند به آن بیافزایید.
من در اینجا از سس پوره سیب زمینی استفاده کردم
امتیاز دهید
0 : امتیاز کسب کرده
میانگین امتیازات
(0 / 5)
هیچ دیدگاهی وارد نشده است.