اسنک مرغ چینی
مواد لازم :
▫️روغن سرخ کردنی ۱/۲ فنجان
▫️باترمیلک ۱ فنجان
▫️آرد ۳/۴ فنجان
▫️آرد ذرت ۱/۲ فنجان
▫️تخم مرغ بزرگ ۱ عدد
▫️سس تند ۱ قاشق
▫️نمک و فلفل به میزان لازم
▫️فیله مرغ خرد شده ۵۰۰ گرم
▫️خرده نان آسیاب شده ۱ فنجان
▫️مایونز ۱/۴ فنجان
▫️سس فلفل شیرین ۲ قاشق
▫️عسل ۱ قاشق
▫️سس فلفل تند ۲ قاشق چایخوری
طرز تهیه اسنک :
۱-روغن را در تابهای بزرگ بریزید و آن را روی حرارت متوسط قرار دهید تا آرام آرام داغ شود.
۲-یک کاسه بزرگ بردارید و باترمیلک، آرد، آرد ذرت، تخم مرغ، سس تند و نمک و فلفل را درون آن باهم ترکیب کنید. فیله های مرغ را دانه دانه داخل کاسه بیندازید و سپس آنها را درون ظرف خرده های نان بیندازید تا خوب به آنها آغشته شوند.
۳-تکه های مرغ را درون روغن بیندازید و سرخ کنید تا طلائی رنگ و ترد شوند. وقتی آنها را از روغن بیرون آوردید، روی حوله کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آنها چیده شود. سپس آنها را در ظرف سرو بچینید و با سس مخصوصی که از قبل تهیه کرده بودید، آن را سرو کنید.
طرز تهیه سس :
برای تهیه سس، ۴ مورد آخر لیست مواد لازم اعم از مایونز، عسل، فلفل تند شیرین و سس فلفل تند را باهم مخلوط کنید تا یکدست شود. آن را کنار بگذارید
امتیاز دهید
0 : امتیاز کسب کرده
میانگین امتیازات
(0 / 5)
هیچ دیدگاهی وارد نشده است.