تزئین پیاز به شکل گل داوودی
برای تزیین سفره غذا نیازی نیست حتما وسایل یا مواد خاصی داشته باشیم.
در مواقعی با یک پیاز هم می توان سفره آرایی کرد.
۱- یک پیاز گرد و کوچک انتخاب کنید.
۲- قسمت بالا و پایین پیاز را حدوداً به اندازه ۱ سانتی متر ببرید.پیاز را پوست بگیرید.
۳- مانند تصویر پیاز را از وسط برش دهید. پیاز را تا انتها برش نزنید. (پیاز نباید با این برش به دو تکه تقسیم شود.)
میتوانید از دوتا سیخ یا هر وسیله ایی که دارید استفاده کنید
۴- مانند تصاویر زیر برش های دیگری ایجاد کنید. تعداد برش ها به انتخاب شماست.
اگر برش ها به اندازه کافی عمیق نباشند گل به خوبی باز نخواهد شد و اگر برش ها خیلی عمیق باشند باعث جدا شدن گلبرگها می شود
۵- پیاز را در آب (یخ) قرار دهید. پیاز باید کاملاً در آب قرار بگیرد. مدت قرار دادن پیاز بنا به نوع آن از ۴۰ دقیقه تا ۱ساعت متفاوت است.
۶- برای زیباتر شدن گل، نوک برگ ها یا تمام گلبرگها را با رنگ های خوراکی یا طبیعی (زعفران، لبو و…) رنگ کنید. مدت قرار دادن در رنگ، به رنگ دلخواه شما بستگی دارد.اگر از رنگ های خوراکی استفاده میکنید لازم نیست در رنگ بماند ولی اگر از رنک طبیعی استفاده کنید مدتی در رنگ مورد نظر قرار دهید تا رنگ دلخواه را به خودش بگیرد .
________________________________
۷-بعد از رنگ کردن پیاز گل برگهارا بااحتیاط از هم باز کنیدو برای دورچین غذاهای خوشمزتون استفاده کنید .
هیچ دیدگاهی وارد نشده است.